• TEMPE BACEM
  
  BAHAN:
  500 gr tempe, potong
  150 gr gula merah, sisir halus
  3 lb daun salam
  1 sdt asam jawa
  350 ml air kelapa
  350 ml minyak goreng
  
  Bumbu Halus:
  ½ sdt ketumbar sangrai
  3 btr bawang merah
  1 btr bawang putih
  2 cm lengkuas
  1 sdt garam
  
  Cara membuat:
  Campur tempe, bumbu halus, air kelapa, daun salam, asam jawa dan gula merah. Aduk rata
  Rebus tempe hingga air mendidih dan bumbu meresap. Kecilkan api, diamkan hingga cairan menyusut. Angkat, tiriskan
  Goreng tempe bacem hingga kering dan warnanya kecoklatan. Angkat, tiriskan