• TUMIS LABU SIAM
  
  BAHAN:
  2 bh labu siam, potong bentuk korek api
  1 bh tomat, cincang
  2 lb daun salam
  1 cm lengkuas, memarkan
  Garam dan gula pasir secukupnya
  
  BUMBU HALUS:
  3 bh cabai merah
  6 bh bawang merah
  3 siung bawang putih
  3 btr kemiri goreng
  
  Cara membuat:
  Beri 1 sdt garam pada potongan labu siam, remas-remas, cuci, tiriskan.
  Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas dengan 3 sdm minyak goreng sampai layu.
  Masukkan tomat dan labu siam, aduk-aduk, beri +/- 200 cc air, garam dan gula. Masak sampai matang.