• SAMBAL GR. TEMPE
  
  BAHAN:
  200 gr tempe, potong 1x1x2 cm
  100 gr lamtoro kupas
  1 – 2 bh tomat, potong – potong
  150 cc santan kental dan 500 cc santan cair dari ½ btr kelapa
  1 cm lengkuas, memarkan
  2 lb daun salam
  Garam dan gula jawa secukupnya
  
  BUMBU HALUS:
  5 bh cabai merah
  5 bh bawang merah
  3 siung bawang putih
  ½ sdt kencur cincang
  
  Cara membuat:
  Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam dg 3 sdm minyak goreng. Masukkan bahan lain dan santan cair, masak hingga hampir matang.
  Beri santan kental, masak sampai seluruhnya matang