• KANGKUNG SIRAM
  
  BAHAN:
  300 gr kangkung
  150 gr jamur merang, uk kecil
  6 bh bawang merah
  3 siung bawang putih
  3 bh cabai merah, iris tipis
  1 sdm taoco, haluskan
  1 bh tomat, buang bijinya, iris halus
  Garam dan gula pasir secukupnya
  Vege stock
  
  Cara membuat:
  Rebus kangkung dalam air mendidih sampai matang, angkat dan rendam dalam air es +/- 5 menit supaya tetap hijau, tiriskan.
  Tumis bawang putih dan bawang merah dengan 3 sdm minyak goreng sampai kecoklatan. Masukkan cabai dan taoco.
  Beri +/- 100 c air, masukkan jamur, tomat, garam, gula dan vege stock.
  Setelah matang, siramkan ke atas kangkung rebus.