• ASEM ASEM TAHU
  
  BAHAN:
  15 bh tahu goreng ( beli di pasar ), rebus sebentar, tiriskan
  100 gr buncis muda
  100 gr jamur merang, belah 2
  3 cabai merah, iris kasar
  2 bh cabai hijau, iris kasar
  6 bh bawang merah, iris tipis
  3 siung bawang putih, iris tipis
  2 sdm air asam
  2 – 3 sdm kecap manis
  1 cm lengkuas, memarkan
  2 lb daun salam
  Garam dan gula pasir secukupnya
  
  Cara membuat:
  Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm margarin sampai layu. Masukkan cabai, daun salam dan lengkuas.
  Beri +/- 750 cc air, air asam dan semua bahan lainnya. Masak hingga matang.